石鼎美古厝之前厅与正殿，目前格局相当完整，各类木雕石雕朴素不华，但却颇为精致，屋脊起伏变化亦属特殊。虽然经过整修，此宅中大部份建材仍维持原物。宅中「文魁」匾是为重要文物，而其於台南市发展过程中之意义及重要性，更值得注意。

石鼎美古宅有部份扩建现已拆除，主体之前厅与正殿格局相当完整，各种木雕石雕朴素精致，虽经过整修，但是大部分建材仍维持原貌。「文魁」匾→宅中「文魁」匾是重要历史文物。而古宅在台南市发展过程中代表着昔日的人文、历史及艺术，实属珍贵。